Il 7 e l’8 novembre ancora una volta l’Umbria diventerà la capitale italiana dell’Olio Extravergine d’Oliva DOP. Per l’intero weekend si terrà infatti in tutta la regione la XII edizione di Frantoi Aperti, l’evento organizzato dalla Strada dell’olio Dop "Umbria", dal Consorzio di Tutela dell’Olio Extra Vergine di Oliva Dop Umbria e dalle Città dell’Olio.L’iniziativa, [...]
In fuoristrada nei vigneti di Chianti e di Brunello per veder nascere il nuovo vino, assaggiare dalle botti e gustare grandi bottiglie durante la cena a lume di candela nella veranda di una villa cinquecentesca… Chi ama i grandi vini e i percorsi in fuoristrada ha un’opportunità da non perdere nei territori del Chianti, del [...]
Per il sesto anno consecutivo il Consorzio Tutela Vini d’Acqui , in collaborazione con il Comune di Acqui Terme, presenta Brachetto Time, manifestazione dedicata al Brachetto, al territorio di appartenenza ed a tutta la filiera vitivinicola. L’evento si svolgerà ad Acqui Terme il 29 e 30 agosto prossimi.Novità di quest’anno è l’organizzazione del convegno internazione [...]
Il vino ti incuriosisce e ti appassiona? Credi davvero di conoscerlo? Scopri quanto con dieci semplici domande… rispondi correttamente a sette e vinci un assaggio!! Prosegue il tour di IndoVini?, il gioco itinerante ideato dallo Studio Umami che sta facendo visita ai locali più in voga di Firenze: prossima tappa MERCOLEDI’ 5 AGOSTO – dalle [...]
Il buon vivere torna a settembre, portavoce degli stili di vita e di consumo che stanno modificando abitudini, che ribaltano consuetudini e luoghi comuni. Due gli spunti di riflessione: il Biologico continua a crescere, in controtendenza assoluta rispetto al comparto agroalimentare nel suo complesso; anche in un periodo di crisi come quello attuale riscuote l’apprezzamento [...]
Ormai da mesi si parla di crisi e dei suoi risvolti sull’economia mondiale tanto che potremmo dire che nessun settore merceologico si è dimostrato invulnerabile in un panorama di sfiducia internazionale che ha portato ad una riduzione generale dei consumi e di conseguenza degli scambi. Per il Chianti Classico, come per altre denominazioni, il calo [...]
Cinquanta aziende da Puglia, Campania, Abruzzo, Basilicata e Calabria, quindici donne chef protagoniste della gastronomia meridionale, dieci enologi: sono gli ingredienti principali della più grande manifestazione dedicata al Rosato che celebra la seconda edizione a partire dalle 20 sino all’alba. Il luogo è l’immenso spazio di Fabbrica dei Sapori, la prima industria conserviera della Piana [...]
Prima della partenza per le ferie La Pinta Medicea, Associazione Culturale Home Brewers Firenze, organizza nel capoluogo toscano una simpatica serata all’aperto. Giovedì 23 Luglio 2009 alla pizzeria Peper c/o La Laurenziana a Firenze Nova, vicino a viale Guidoni: semplice il menu scelto, a base di pizza e birra artigianale toscana del birrificio Cajun di [...]
Anche quest’anno Foligno ospiterà il gustoso appuntamento de I Primi d’Italia, il Festival Nazionale dei Primi Piatti, giunto all’XI edizione. Dal 24 al 27 settembre la cittadina umbra sarà il punto di riferimento nazionale per quanto riguarda pasta, gnocchi, polenta, riso, zuppe e prodotti gluten free provenienti da tutta Italia. E nella quattro giorni culinaria [...]
La vendemmia 2009 si prospetta relativamente abbondante e, ad oggi, non inferiore a quella del 2008 che, secondo i dati diffusi dall’Istat, era stata pari a 46 milioni di ettolitri. Questo in sintesi quanto emerge da una prima ricognizione sullo stato dei vigneti, svolta da Ismea e dall’Unione Italiana Vini, nella prima decade di luglio. [...]