RIPARTE L’80^ EDIZIONE DELLA "FESTA DELL’UVA E DEL VINO" NELLA NOTA LOCALITÀ SUL LAGO DI GARDA: EVENTI, SPETTACOLI E ASSAGGI DA DOMANI FINO A LUNEDÌ Ventuno stand che costeggeranno tutto il lungolago e Punta Cornicello. Assaggi enogastronomici a ritmo di musiche e concerti di band locali. Inneggiando al dio Bacco. Prende il via, dal 1 [...]
A Firenze durante il mese di novembre due appuntamenti da non perdere per chi ama la birra e vuole saperne di più su una bevanda storica quanto affascinante. Studio Umami organizza un corso di quattro lezioni di avvicinamento alla birra e un corso di tre lezioni dedicato esclusivamente alla birra italiana. I due corsi prevedono [...]
E’ cominciato il conto alla rovescia per VOLTERRAGUSTO, la rassegna enogastronomica più attesa dell’autunno toscano in programma a VOLTERRA (PI) nei 5 fine settimana dal 10 OTTOBRE ALL’8 NOVEMBRE 2009. La kermesse, giunta alla quinta edizione, proporrà come da tradizione un calendario ricco di eventi dedicati alle tipicità della gastronomia locale, uniti a spettacoli e [...]
Lezioni di grande cucina con Marco Cavallucci, chef del Ristorante La Frasca di Milano Marittima, per creare con le proprie mani e poi gustare, nella cena che segue, i piatti che hanno reso celebre il ristorante. E’ un’esperienza possibile, che regalerà emozioni vere, inedite ed esclusive, agli appassionati di gastronomia. Sette lezioni di alta cucina, [...]
Dal 18 settembre 2009 al 23 aprile 2010, per una sera al mese, il carcere di Volterra aprirà nuovamente le porte al pubblico e i suoi detenuti vestiranno gli insoliti panni di chef, maitre e camerieri. Tutto è pronto per il nuovo ciclo delle Cene Galeotte, appuntamento di richiamo internazionale che riesce a fondere in [...]
Se le previsioni dei primi di settembre verranno confermate, con la vendemmia 2009 l’Italia tornerà ad occupare il secondo posto nella classifica dei Paesi produttori, guidata – ad eccezione dello scorso anno – dalla Francia. È infatti di 46,5 milioni di ettolitri la produzione attesa per la vendemmia 2009, secondo quanto emerge dalla seconda indagine [...]
E’ ormai diventato uno degli appuntamenti toscani più attesi da tutti gli amanti della buona tavola e delle eccellenze che ad essa si legano. I due week-end del 2-3-4 e 8-9-10-11 OTTOBRE si rinnova nella pittoresca cornice medievale di Certaldo Alto (FI) il calendario di BOCCACCESCA (www.boccaccesca.it), che porterà in mostra le tipicità enogastronomiche del [...]
Per tutti gli amanti della birra abbiamo realizzato un appuntamento speciale dedicato al connubio tra la buona tavola e l’eccellente birra artigianale italiana. Mercoledì 9 settembre alle ore 20.30 nel dehors del ristorante Sasso di Dante, situato proprio sotto la celeberrima cupola del Brunelleschi, si svolgerà una cena con menu abbinato a birre artigianali italiane. [...]
Studio Umami con la collaborazione del Club "Gli Amici del Toscano" organizza una degustazione speciale dedicata all’abbinamento tra Sigaro Toscano e Birra artigianale. Lunedì 7 settembre a Firenze presso il locale Las Palmas in Largo Annigoni (accanto a Piazza Ghiberti) l’esperto Terry Nesti ci mostrerà quanto interessante e piacevole possa essere l’abbinamento tra il Sigaro [...]
«Bisogna finirla di considerare ubriaco chi beve due bicchieri: è in atto una criminalizzazione del vino che non ha senso alcuno e che sta uccidendo uno dei comparti più pregiati del made in Italy», parola di Luca Zaia, Ministro dell’Agricoltura. Ma l’Istituto superiore di sanità replica: basta poco alcol per ubriacarsi, l’evidenza scientifica lo prova. [...]