Ad aprile due corsi da non perdere per tutti gli amanti del vino organizzati da Studio Umami… Vi aspettiamo!!

                                    CONOSCERE IL VINO

Quattro serate dedicate a tutti coloro che vogliano saperne di più sull'amato nettare di Bacco. Qualche notizia storica, poi via in vigna e in cantina per scoprire come nasce il vino, soffermandosi sulle tecniche di degustazione e del corretto abbinamento a tavola. Il tutto, ovviamente, accompagnato dalle indispensabili "prove pratiche" di assaggio: la seconda parte di ciascun incontro sarà infatti dedicata all’analisi di quattro differenti tipologie di vino, provenienti dalle zone di produzione più rappresentative a livello nazionale.

MERCOLEDI' 7, 14, 21 e 28 APRILE
ORARIO: 21.00 – 23.00
DOVE: Centro Doc di Via Vittorio Emanuele 192 (zona Piazza Dalmazia)
DOCENTE: Marco Ghelfi
COSTO: 80 euro – Parte del ricavato sarà destinato al progetto benefico il "Cuore si scioglie" promosso da Unicoop Firenze
PAGAMENTO:
- c/o STUDIO UMAMI, Viale Giannotti 21, Firenze (zona Gavinana), dal lunedì al venerdì dalle 10.30 alle 18 (chiamare lo 055.6587304 per verificare presenza)
- BONIFICO BANCARIO intestato a: STUDIO UMAMI SNC, Unicredit Banca di Roma, Viale Europa A – Firenze. IBAN IT46U0300202832000401135534 (NB: indicare sempre NOME DEL CORSO E DEL CORSISTA)
sconto del 10% per chi ha già partecipato ai nostri corsi
INFO: MARCO GHELFI 055.6587304 – 347.0613646

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IL MATRIMONIO PERFETTO

Un corso dedicato al corretto abbinamento tra cibo e vino articolato in tre pratiche e divertenti lezioni,
ideale per imparare tutti i trucchi e gli accorgimenti necessari a  scegliere il vino giusto a tavola, per stupire gli ospiti e creare connubi sempre nuovi ed intriganti. Attraverso assaggi e combinazioni anche insolite,
con cenni teorici ed utili dispense, in tre serate sarete in grado di sposare ogni vostra creazione culinaria al Nettare di Bacco!

MARTEDI' 13, LUNEDI' 19 e 26 APRILE
ORARIO: dalle 21 alle 23
DOVE: Floriagafir (Lungarno Aldo Moro, Firenze – accanto alla piscina Bellariva, lato giardini)
DOCENTE: Roberta Perna
COSTO: 90 euro

PAGAMENTO:

- BOLLETTINO POSTALE, da ritirare c/o Ufficio Corsi Quartiere 2 (Piazza Alberti – Firenze, tel. 055.2767828)
- c/o STUDIO UMAMI, Viale Giannotti 21, Firenze (zona Gavinana), dal lunedì al venerdì dalle 10.30 alle 18 (chiamare lo 055.6587304 per verificare presenza)
- BONIFICO BANCARIO intestato a: STUDIO UMAMI SNC, Unicredit Banca di Roma, Viale Europa A – Firenze. IBAN IT46U0300202832000401135534 (NB: indicare sempre NOME DEL CORSO E DEL CORSISTA)
sconto del 10% per chi ha già partecipato ai nostri corsi

INFO: ROBERTA PERNA 329.9293459 – 055.6587304

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