Città del Vino: i dati del Rapporto Censis/Coldiretti sulle abitudini alimentari degli italiani confermano l’importanza di una maggiore educazione alimentare ed al corretto consumo del vino. Cambiano rispetto al passato gli orari in cui si mangia e quello che si mangia, cambiano di borgo in borgo e di famiglia in famiglia le modalità di preparazione di un [...]
Con il primo fine settimana caldo volano i consumi di gelato che raggiungono il massimo dall’inizio dell’anno, dopo che i precedenti weekend erano stati tutti caratterizzati da maltempo e pioggia. E’ quanto afferma la Coldiretti nel sottolineare che nel 2010 si registra l’arrivo sul mercato di oltre 600 gusti disponibili nelle oltre 36mila gelaterie artigianali [...]
8 giorni di vino e cultura alla scoperta del Chianti Classico. Classico è… fatto di degustazioni per specialisti e amatori, convegni, musica, itinerari e cantine aperte. Dal 30 maggio al 6 giugno il Gallo Nero spalanca le porte di casa per accogliere un cartellone di eventi avvolto dal fil rouge del “Classico”. Una settimana di [...]
E’ di qualità quasi metà della ricchezza prodotta dall’agricoltura italiana che fa segnare un valore del prodotto interno di qualita’ (PIQ) di 48,5, ben superiore alla media nazionale del 46,3 per cento. E’ quanto afferma la Coldiretti che ha collaborato con i propri giovani al nuovo misuratore dell'economia italiana ideato da Symbola e Unioncamere, nel [...]
Tutte le attività svolte dalle imprese agricole comprese quindi la produzione aziendale di vino, formaggi, olio, salumi e marmellate sono state escluse da pagamento del “ticket” per i controlli sanitari che avrebbe messo a rischio lo sviluppo di una opportunità sempre più apprezzata dai consumatori. Lo rende noto la Coldiretti nel sottolineare che sono [...]
“Il nuovo programma 2010 di controllo congiunto per il tonno rosso nelle acque del mar Mediterraneo e dell’Atlantico orientale, coordinato dalla CFCA, consentirà di monitorare l’attività di pesca e di punire eventuali infrazioni. Insieme a Spagna, Francia, Grecia, Cipro, Malta e Portogallo, l’Italia sarà in prima linea nel controllo di tutta la filiera del [...]
Bardolino, è ancora boom: +27% su base annua nel primo trimestre del 2010. Crescono sia il rosso che il Chiaretto. I dati di vendita dei primi tre mesi del 2010 confermano il rinnovato interesse dei consumatori e del mercato per l’immediatezza e la piacevolezza dei vini gardesani, Il Chiaretto segna un ulteriore +16% (in quattro [...]
L’etichetta d’origine è importante, ma bisogna anche intervenire a sostegno degli allevatori alle prese con prezzi non più remunerativi e costi asfissianti. Il presidente della Cia Giuseppe Politi chiede un forte impegno a livello europeo. Nello stesso tempo però invita il governo a dare risposte valide alle tantissime aziende zootecniche che fanno i conti con [...]
E’ tutto pronto per la Sesta edizione di Vitignoitalia: dal 16 al 18 maggio Castel dell’Ovo accoglierà il meglio della produzione vitivinicola nazionale. Sono più di trecento le cantine che quest’anno hanno aderito al salone napoletano che si conferma fiera leader per il Centro Sud Italia. Più esteso il percorso espositivo (più 40% di spazi [...]
Con la firma del decreto di individuazione delle aree di tutela biologica, parte in Sardegna il piano di ripopolamento dell'aragosta rossa. Si tratta del primo progetto del genere in Italia e nel Mediterraneo. Il programma ha l'obiettivo di salvaguardare una delle risorse ittiche più pregiate del mare dell'isola e nello stesso tempo consentire ai pescatori [...]