8 giorni di vino e cultura alla scoperta del Chianti Classico. Classico è… fatto di degustazioni per specialisti e amatori, convegni, musica, itinerari e cantine aperte. Dal 30 maggio al 6 giugno il Gallo Nero spalanca le porte di casa per accogliere un cartellone di eventi avvolto dal fil rouge del “Classico”. Una settimana di vino e cultura che dà il via a un nuovo progetto destinato a ripetersi negli anni e a diventare uno dei principali appuntamenti italiani del vino.

Classico è si aprirà con una tavolata a cielo aperto in uno dei luoghi più suggestivi del territorio: la tradizionale cena della “Pentecoste a Castellina”, viene ripetuta la sera del 30 maggio appositamente per Classico è sotto le volte del paese. A partire dal 31 maggio, grazie a Cantine aperte, il cartellone di eventi entrerà nel vivo: le cantine di Classico è rimarranno spalancate per tutti gli 8 giorni della manifestazione per degustazioni e visite guidate grazie all’entusiasmo di tanti produttori del Chianti Classico.calicechainticlassico1
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Classico è offre anche l’occasione per approfondire determinati aspetti dell’antica denominazione toscana grazie alle degustazioni condotte da alcuni tra i più autorevoli giornalisti di settore nazionali e internazionali: Eleonora Guerini del Gambero Rosso e Ernesto Gentili della Guida dei Vini d’Italia andranno alla scoperta della longevità del Gallo Nero in “orizzontali” di vecchie annate di Chianti Classico; Gianni Fabrizio, recentemente approdato nella squadra del Gambero Rosso, analizzerà invece le diverse zone del “Classico” attraverso una degustazione di 8 diverse etichette provenienti da tutto il territorio; mentre all’esperienza di Daniel Thomases, tra i curatori de “I vini di Veronelli”, sarà affidata l’analisi dei “Classici d’altura”, quelli che nascono sopra i 450 mt s.l.m.

La prima edizione della manifestazione Classico è ricorda una della più importanti figure storiche d’Italia e di Toscana nel duecentesimo anno dalla nascita: il Barone Bettino Ricasoli. Al "Barone di ferro" sarà dedicato un convegno tra le mura del suo Castello di Brolio. Ma il “classico” coinvolgerà anche i ristoratori del territorio che nei giorni della manifestazione proporranno menù degustazione a prezzo fisso dove ogni portata sarà abbinata a una differente referenza di Chianti Classico.

Per avere tutte le informazioni necessarie per partecipare a Classico è rivolgersi ai due Classico-i, i punti informazione che rimarranno aperti durante tutto l’evento :
Ufficio Turistico di Castellina – Via Frerruccio, 40, Castellina in Chianti – Tel. 0577 741392
Ufficio Turistico di Greve – Piazza Matteotti, Greve in Chianti – Tel. 055 8546299)
oppure accedere al sito dedicato alla manifestazione www.classico-e.it