L'ITALIA IN BIANCO

Quando: mercoledì 9, 16 e 23 giugno dalle 21 alle 23
Dove: Viale Giannotti 21 (zona Gavinana), Firenze
Docente: Roberta Perna
Costo: 60 euro

Un corso dedicato ai vini bianchi italiani, per conoscerli, amarli e saperli scegliere. Il corso, articolato in tre lezioni, darà un quadro di insieme dell'Italia bianchista. Da nord a sud impareremo a conoscere i più importanti vitigni bianchi, da quelli aromatici del nord come il Gewurztraminer ed il Moscato, a quelli della nostra Toscana, come lo Chardonnay ed il Vermentino, fino al sud, dalla Campania, con il Greco di Tufo e la Falanghina, alla Sicilia, con l'Inzolia ed il Catarratto. Cenni di abbinamento aiuteranno a capire come sposare al meglio un vino ad un piatto.

1° lezione Vini bianchi del nord
2° lezione Vini bianchi del sud
3° lezione Vini bianchi del centro e le bollicine italiane

Ciascun partecipante riceverà in omaggio un set da 6 bicchieri modello ISO degustazione, dispense sugli argomenti trattati ed un pratico glossario contenente tutte le parole del vino.

PAGAMENTO:
- c/o STUDIO UMAMI, Viale Giannotti 21, Firenze (zona Gavinana), dal lunedì al venerdì dalle 10.30 alle 18 (chiamare lo 055.6587304 per verificare presenza)
- con BONIFICO BANCARIO intestato a: STUDIO UMAMI SNC, Unicredit Banca di Roma, Viale Europa A – Firenze. IBAN IT46U0300202832000401135534 (NB: indicare sempre NOME DEL CORSO E DEL CORSISTA)

PER INFORMAZIONI:
Tel. 055.6587304 – 329.9293459 – info@studioumami.com