Torna a Firenze dal 25 al 27 novembre Degustibooks. Un evento unico nel suo genere ricco di incontri, degustazioni, laboratori, food show e spettacoli, dove ci si può immergere nell’enogastronomia dai vini, alle birre artigianali, passando per i salumi e le prelibatezze dolciarie. Giusto per citare qualche esempio saranno presenti importanti aziende vitivinicole toscane di cui sarà possibile degustare i vini, come I Veroni, Frescobaldi, Cecchi, Salcheto, Ambra, Podere Fortuna fra le tante. Saranno presentati vari libri (Divinando, le stelle nel bicchiere di Andrea Gori, Il libro sui tartufi di Aldo Fiordelli, Italia Buon Paese di Clara e Gigi Padovani..). Chef di spicco condurranno dei veri e propri Food Show ( su prenotazione e a pagamento). Non mancheranno figure come Italo Bassi dell’ Enoteca Pinchiorri, Giuseppe Mancino dell’ Hotel Principe di Piemonte di Viareggio, Alessandro Zanieri del Dei Frescobaldi Wine Bar di Firenze. In scena anche lo spettacolo teatrale di Leonardo Romanelli e Alessandro Masti "Confessioni di un critico gastronomico", oltre a degustazioni guidate di salumi e miele.

 

Fra le tante specialità da assaporare, una selezione di Birrifici Artigianali italiani di qualità sarà a disposizione dei visitatori. Realtà come l’Olmaia, Brùton, Brewfist, Birra Amiata per esempio, potranno essere scoperte e degustate per tutta la durata della manifestazione grazie alla presenza di Fermento Birra. Il tutto in una location d’eccezione, il Tepidarium del Roster nel Giardino dell’Orticoltura ( Via Vittorio Emanuele, Firenze)  dove l’architettura, la luce e la storia fanno da sfondo a tre giorni di puro godimento enogastronomico.