Torna a Firenze dal 25 al 27 novembre Degustibooks. Un evento unico nel suo genere ricco di incontri, degustazioni, laboratori, food show e spettacoli, dove ci si può immergere nell’enogastronomia dai vini, alle birre artigianali, passando per i salumi e le prelibatezze dolciarie. Giusto per citare qualche esempio saranno presenti importanti aziende vitivinicole toscane di cui [...]

Dal 4 a 7 Novembre 2011 torna il Merano Wine Festival, il più elitario tra gli appuntamenti eno-gastronomici italiani che da 20 anni a questa parte raccoglie le specialità di altissima qualità da tutto il mondo. Saranno presenti i vini biodinamici e non, le birre artigianali, i formaggi, i salumi, la pasta, i distillati e molto [...]

Incredibile ma vero: esiste una regione in Francia dove si consuma più birra che vino.    Si tratta del Nord-Pas de Calais, la più piccola regione d’Oltralpe, che vanta una lunga tradizione in materia di birra contando una trentina di birrifici artigianali di ottima qualità. Questa piccola zona quasi a ridosso del Belgio è forse [...]

Dal 16 al 19 Settembre 2011 Bra (CN) si trasforma nel paradiso dei latticini. Per le strade della capitale del gusto per eccellenza (dove nacque il movimento Slow Food) prenderà “forma”  CHEESE, evento internazionale dedicato al mondo dei formaggi organizzato dalla Città di Bra e Slow Food , giunto quest’anno all’ottava edizione. Un’occasione unica di confronto, [...]