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ago 26th, 2010 |
By Nicola Utzeri |
Category: News
Sabato 25 Settembre, a Buonconvento, parte la VI edizione di Divin Orcia ,evento organizzato dal Consorzio del Vino Orcia. Banco d’assaggio gestito dai produttori e aperto al pubblico dalle ore 10,00 alle 19,00 – sede il Museo della Mezzadria Senese, Buonconvento. La Presidente Donella Vannetti e Claudio Galletti, Enoteca Italiana di Siena, ci raccontano la [...]
Tags: divin orcia, doc orcia, enoteca italiana, vino orcia Posted in News |
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ago 23rd, 2010 |
By Nicola Utzeri |
Category: Corsi birra, Corsi e Degustazioni, Corsi vino, In vetrina
A settembre Studio Umami organizza a Firenze due appuntamenti dedicati a curiosi e appassionati che vogliono saperne di più su due bevande amate come vino e birra. Due corsi di avvicinamento articolati in quattro lezioni ciascuno, per conoscere la storia, la produzione, le tecniche di degustazione e abbinamento, i miti da sfatare, informazioni e consigli [...]
Tags: corso birra, corso vino, firenze Posted in Corsi birra, Corsi e Degustazioni, Corsi vino, In vetrina |
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lug 27th, 2010 |
By Nicola Utzeri |
Category: Eventi Umami, In vetrina
Il carcere di Volterra è pronto ad aprire le porte al pubblico per un altro indimenticabile appuntamento di solidarietà, che vedrà i suoi detenuti impegnati nella preparazione di una cena d'autore. Giovedì 5 agosto sarà tutto pronto all'interno del carcere per accogliere i partecipanti nello spazio all'aperto sotto il maschio delle fortezza medicea, storica struttura [...]
Tags: carcere, cena, cene galeotte, del duca, don ciotti, libera, volterra Posted in Eventi Umami, In vetrina |
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lug 1st, 2010 |
By Nicola Utzeri |
Category: Eventi Umami, In vetrina
Per tutti gli amanti della birra artigianale Studio Umami organizza domenica 4 luglio un viaggio al birrificio lucchese Bruton (inizio appuntamento ore 18.00). Un'occasione unica per visitare il luogo di produzione di uno dei più apprezzati microbirrifici toscani. Sarà lo stesso birraio a raccontarci la sua storia, come viene prodotta la sua birra, la sua [...]
Tags: birrificio artigianale, bruton, cena, visita Posted in Eventi Umami, In vetrina |
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giu 19th, 2010 |
By Nicola Utzeri |
Category: Altri Eventi, In vetrina
L’Amiata è una terra rinomata per la qualità dei suoi prodotti: olio, castagne, formaggi e pasticceria, e da qualche anno anche per la birra artigianale del locale birrificio Amiata. Per celebrare le bontà amiatine ad Arcidosso sabato 19 e domenica 20 parte la prima edizione di “Amiata da Gustare, Festa Toscana del cibo e della [...]
Tags: amiata da gustare, arcidosso, birra artigianale, enogastronomia Posted in Altri Eventi, In vetrina |
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giu 3rd, 2010 |
By Nicola Utzeri |
Category: Corsi birra, Corsi e Degustazioni, In vetrina
Se la birra ti appassiona e vuoi saperne di più su questa storica bevanda, Studio Umami e Unicoop Firenze organizzano il corso che fa per te. Quattro incontri per conoscere e apprezzare il variegato mondo della birra. Come si produce la birra? Come si serve? Come si degusta? Un viaggio che, attraverso le immancabili degustazioni, [...]
Tags: birra artigianale, coop firenze, corso birra, firenze, studio umami Posted in Corsi birra, Corsi e Degustazioni, In vetrina |
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mag 5th, 2010 |
By Nicola Utzeri |
Category: Altri Eventi
L'8 e il 9 maggio a San Terenziano in Umbria si festeggia un cibo prelibato e ricco di storia, nobile e allo stesso tempo popolare, da sempre compagno inseparabile di strade, piazze, fiere e mercati: la porchetta! Porchettiamo è il festival delle porchette d’Italia, nato per valorizzare la storia e il gusto della porchetta, anzi, [...]
Tags: birra artigianale, fermento birra, porchetta, porchettiamo, san terenziano Posted in Altri Eventi |
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apr 21st, 2010 |
By Nicola Utzeri |
Category: Altri Eventi
All'interno della casa di reclusione di Volterra una volta al mese le Cene Galeotte hanno trasformato la cappella sconsacrata del carcere in un luogo suggestivo dove i carcerati hanno preparato e servito al pubblico un menù d'autore realizzato con la collaborazione di un grande chef. Per l'ultima cena di venerdì 23 aprile sarà Leonardo Romanelli, [...]
Tags: carcere, cene galeotte, leonardo romanelli, volterra Posted in Altri Eventi |
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apr 19th, 2010 |
By Nicola Utzeri |
Category: Altri Eventi
Manca davvero poco ad un altro importante evento enogastronomico in Versilia. In vetrina, stavolta, due vini bianchi di grande razza provenienti da due grandi regioni del vino italiano, la Toscana e il Veneto. La Vernaccia di San Gimignano e il Soave saranno infatti protagonisti domenica 9 e lunedì 10 maggio prossimi di un nuovo grande [...]
Tags: le regioni del bianco, soave, vernaccia Posted in Altri Eventi |
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apr 6th, 2010 |
By Nicola Utzeri |
Category: Corsi e Degustazioni, In vetrina
Con la primavera arrivano a Firenze i nuovi corsi firmati Studio Umami dedicati a tutti gli amanti della buona tavola: la bella stagione è ormai alle porte, ecco allora spazio alla birra di qualità e ai vini bianchi.. Non mancate!! BIRRA, CHE PASSIONE!! Quando: martedì 4-11-18-25 maggio dalle 21 alle 23 Dove: Viale Giannotti 21 [...]
Tags: bianchi, birra, cibo afrodisiaco, corsi firenze, cucina afrodisiaca, enogastronomia, vino Posted in Corsi e Degustazioni, In vetrina |
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