Giovedì 16 giugno alle ore 21 a Firenze Studio Umami organizza una cena al Ristorante le Carceri. Nel piacevole spazio all'aperto situato nella graziosa piazza Madonna della Neve, dove un tempo sorgeva l'ex carcere Le Murate, sarà servito un menu pensato per accompagnare quattro eccellenti birre artigianali prodotte da piccoli birrifici italiani come Birrificio Montegioco, [...]

Martedì 1 marzo Studio Umami organizza a Firenze una cena molto particolare con un menu di quattro portate abbinato a birre artigianali italiane alla spina. Nel cuore del centro storico fiorentino, in piazza di S. Pier Maggiore 8, vicino all'Arco di San Pierino, il ristorante I Ghibellini, preparerà quattro piatti che incontreranno le birre del [...]

Ad aprile due corsi da non perdere per tutti gli amanti del vino organizzati da Studio Umami… Vi aspettiamo!!                                       CONOSCERE IL VINO Quattro serate dedicate a tutti coloro che vogliano saperne di più sull'amato nettare di Bacco. Qualche notizia storica, poi via in vigna e in cantina per scoprire come nasce il vino, [...]

Una cena con protagonista la birra artigianale aspettando le feste… A Firenze Studio Umami mercoledì 16 dicembre (ore 20.45) organizza una serata nella centralissima Birreria Centrale, proponendo un invitante menu abbinato ad eccellenti birre artigianali. Il ristorante, che da sempre offre birre in abbinamento ad una cucina tipica tedesca  e non solo, realizzerà tre piatti [...]

Per tutti gli amanti della birra abbiamo realizzato un appuntamento speciale dedicato al connubio tra la buona tavola e l’eccellente birra artigianale italiana. Mercoledì 9 settembre alle ore 20.30 nel dehors del ristorante Sasso di Dante, situato proprio sotto la celeberrima cupola del Brunelleschi, si svolgerà una cena con menu abbinato a birre artigianali italiane. [...]

Studio Umami con la collaborazione del Club "Gli Amici del Toscano" organizza una degustazione speciale dedicata all’abbinamento tra Sigaro Toscano e Birra artigianale. Lunedì 7 settembre a Firenze presso il locale Las Palmas in Largo Annigoni (accanto a Piazza Ghiberti) l’esperto Terry Nesti ci mostrerà quanto interessante e piacevole possa essere l’abbinamento tra il Sigaro [...]