Dal 4 a 7 Novembre 2011 torna il Merano Wine Festival, il più elitario tra gli appuntamenti eno-gastronomici italiani che da 20 anni a questa parte raccoglie le specialità di altissima qualità da tutto il mondo. Saranno presenti i vini biodinamici e non, le birre artigianali, i formaggi, i salumi, la pasta, i distillati e molto [...]
Incredibile ma vero: esiste una regione in Francia dove si consuma più birra che vino. Si tratta del Nord-Pas de Calais, la più piccola regione d’Oltralpe, che vanta una lunga tradizione in materia di birra contando una trentina di birrifici artigianali di ottima qualità. Questa piccola zona quasi a ridosso del Belgio è forse [...]
Appuntamento da non perdere quello in programma LUNEDÌ 25 LUGLIO, dalle 16.30 alle 19.30, presso l'AC HOTEL di Firenze (via bausi 5, dietro la Stazione Leopolda): una degustazione a ingresso gratuito che vedrà protagonisti tredici produttori di eccellenza della provincia di Firenze tra vini, salumi, legumi, confetture, birra e formaggi che abbiamo organizzato nell'ambito dell'iniziativa [...]
Se siete appassionati di birra e vino e volete scaldare il vostro inverno con un appuntamento appassionante, Studio Umami organizza per il mese di febbraio due corsi con protagoniste le bevande alcoliche più amate al mondo. Due corsi di tre lezioni, il primo (1, 8, 15 febbraio) interamente dedicato al mondo della birra, per imparare [...]
Cerchi un regalo originale, utile, divertente, perfetto per te e chi ami ed economicamente corretto? Studio Umami ti propone qualche cosa di unico! Scopri i nostri corsi sul vino e sulla birra organizzati a Firenze. Sconti speciali per chi acquista per 2! Come diventare sommelier in 4 ore e stupire gli amici! Lunedì 17 e [...]
Con la primavera arrivano a Firenze i nuovi corsi firmati Studio Umami dedicati a tutti gli amanti della buona tavola: la bella stagione è ormai alle porte, ecco allora spazio alla birra di qualità e ai vini bianchi.. Non mancate!! BIRRA, CHE PASSIONE!! Quando: martedì 4-11-18-25 maggio dalle 21 alle 23 Dove: Viale Giannotti 21 [...]
Ci siamo!! Con il nuovo anno arriva anche il nuovo calendario di corsi firmati Studio Umami… segnaliamo tre appuntamenti, in programma a febbraio e marzo, che vedranno protagonisti il mondo del vino, il vino biologico e quello della birra di qualità. Per prenotarvi, avere ulteriori informazioni o per qualunque curiosità non esitate a contattarci (055.6587304 [...]
Arriva il periodo autunnale e con esso anche il nuovo calendario di corsi targati Umami, ovviamente dedicati ai piaceri della tavola.. vino, birra, olio e cucina, una serie di incontri-degustazione per conoscere curiosità e segreti di questi golosi argomenti… dalla teoria alla pratica!! Da non perdere anche una serie di "chicche" stagionali, come le serate [...]
A giugno (martedì 16, 23, 30 giugno e il 7 luglio dalle ore 21 alle 23) a Firenze in via Buonvicini 54, un corso dedicato a quanti vogliono saperne di più su una bevanda antica quanto eccezionale come la birra. Il fenomeno birra è infatti ormai sbarcato anche in Italia, trascinato dal sorprendente movimento artigianale [...]
Il fenomeno birra è sbarcato anche in Italia (si contano ormai circa 250 microbirrifici, oltre a molte associazioni sparse sul territorio). Oggi assistiamo ad una crescita di interesse verso questo mondo: riviste e trasmissioni dedicano spazio al tema, nascono nuovi corsi di degustazione, compaiono carte della birra nei ristoranti. I consumatori, educati negli ultimi tempi [...]