Giovedì 16 giugno alle ore 21 a Firenze Studio Umami organizza una cena al Ristorante le Carceri. Nel piacevole spazio all'aperto situato nella graziosa piazza Madonna della Neve, dove un tempo sorgeva l'ex carcere Le Murate, sarà servito un menu pensato per accompagnare quattro eccellenti birre artigianali prodotte da piccoli birrifici italiani come Birrificio Montegioco, [...]
Martedì 14 dicembre alle ore 21 Studio Umami organizza a Firenze una cena con protagoniste nel bicchiere le sorprendenti birre artigianali italiane. Un appuntamento per cominciare a respirare l'aria del Natale partendo dalla buona tavola con un gustoso menu preparato dal ristorante Taverna degli Artisti, situato in via degli Artisti 20r. Un'occasione unica per scoprire [...]
Il carcere di Volterra è pronto ad aprire le porte al pubblico per un altro indimenticabile appuntamento di solidarietà, che vedrà i suoi detenuti impegnati nella preparazione di una cena d'autore. Giovedì 5 agosto sarà tutto pronto all'interno del carcere per accogliere i partecipanti nello spazio all'aperto sotto il maschio delle fortezza medicea, storica struttura [...]
Per tutti gli amanti della birra artigianale Studio Umami organizza domenica 4 luglio un viaggio al birrificio lucchese Bruton (inizio appuntamento ore 18.00). Un'occasione unica per visitare il luogo di produzione di uno dei più apprezzati microbirrifici toscani. Sarà lo stesso birraio a raccontarci la sua storia, come viene prodotta la sua birra, la sua [...]
Una cena con protagonista la birra artigianale aspettando le feste… A Firenze Studio Umami mercoledì 16 dicembre (ore 20.45) organizza una serata nella centralissima Birreria Centrale, proponendo un invitante menu abbinato ad eccellenti birre artigianali. Il ristorante, che da sempre offre birre in abbinamento ad una cucina tipica tedesca e non solo, realizzerà tre piatti [...]
Ganzo, “laboratorio di cucina” in zona Sant'Ambrogio, riunisce ai fornelli otto protagonisti della ristorazione fiorentina per una cena speciale da veri gourmet!! Vedere riuniti in un'unica serata alcuni dei più giovani e interessanti protagonisti del panorama gastronomico fiorentino e, soprattutto, assaporarne la creatività in un menu speciale di otto portate? Martedì 1 dicembre al [...]
Per tutti gli amanti della birra abbiamo realizzato un appuntamento speciale dedicato al connubio tra la buona tavola e l’eccellente birra artigianale italiana. Mercoledì 9 settembre alle ore 20.30 nel dehors del ristorante Sasso di Dante, situato proprio sotto la celeberrima cupola del Brunelleschi, si svolgerà una cena con menu abbinato a birre artigianali italiane. [...]