Dopo il grande successo di pubblico registrato nel 2008 torna quest'anno nel capoluogo toscano la BIENNALE ENOGASTRONOMICA FIORENTINA, che dal 6 al 22 novembre 2010 vedrà alternarsi in locali, ristoranti, piazze, teatri, cinema, vie e palazzi storici di Firenze un calendario ancor più ricco di incontri, spettacoli, itinerari del gusto, mercati, degustazioni, aperitivi, [...]

Si chiama “Arte e Cibo” ed è il nuovo progetto che la Strada del Vino Nobile porterà avanti nei prossimi mesi per sviluppare un concetto nuovo di “filiera corta” unendo il patrimonio culturale a quello enogastronomico di cui entrambi Montepulciano è ricca. L’iniziativa, promossa dalla Regione Toscana nell’ambito del progetto “FILIERA CORTA – Rete regionale [...]

Sarà Milano e il suo Castello Sforzesco ad ospitare la grande mostra dedicata a Gualtiero Marchesi, dal prossimo sabato 17 aprile al 20 giugno 2010. Mille metri quadrati in cui mettere in scena la storia di un cuoco che non ha mai separato la vita dalla carriera. Non una semplice mostra celebrativa, ma un lungo [...]

Ad aprile due corsi da non perdere per tutti gli amanti del vino organizzati da Studio Umami… Vi aspettiamo!!                                       CONOSCERE IL VINO Quattro serate dedicate a tutti coloro che vogliano saperne di più sull'amato nettare di Bacco. Qualche notizia storica, poi via in vigna e in cantina per scoprire come nasce il vino, [...]

Fra gli appuntamenti del week-end conclusivo della rassegna di Certaldo Alto (FI) , "Boccaccesca: la toscanità nel mondo", che celebrerà la figura di Dante Alighieri, e il "Premio Chichibio", che vedrà gli studenti di scuole alberghiere sfidarsi in cucina con tema "Celiachia Gourmet". E domenica, ospite dall’Emilia, l’ombelico più amato del mondo.. il tortellino!! Nonostante [...]