A marzo tornano gli appuntamenti firmati Umami dedicati al vino e alla birra. Si parte sabato 12 marzo con una visita guidata alla cantina Mattia Barzaghi di San Gimignano. Mercoledì 16 marzo inizia invece il corso di tre lezioni dedicato esclusivamente alla birra artigianale italiana che vedrà la partecipazione di due mastri birrai italiani. Martedì [...]

Ultimi posti per il Corso di Avvicinamento al Vino organizzato da Studio Umami  il 7, 14, 21 febbraio dalle 21 alle ore 23 presso la prestigiosa struttura dell’Hotel Helvetia & Bristol di Firenze (Via dei Pescioni 2). Ospite d’eccezione il giornalista Leonardo Romanelli, volto noto della tv,  che il 7 febbraio interverrà per raccontare storia, [...]

A settembre Studio Umami organizza a Firenze due appuntamenti dedicati a curiosi e appassionati che vogliono saperne di più su due bevande amate come vino e birra. Due corsi di avvicinamento articolati in quattro lezioni ciascuno, per conoscere la storia, la produzione, le tecniche di degustazione e abbinamento, i miti da sfatare,  informazioni e consigli [...]

Amate la birra o il vino e avete voglia di saperne di più per meglio apprezzare la vostra bevanda preferita? Studio Umami organizza a Firenze durante il mese di marzo due corsi di avvicinamento dedicati proprio al vino e alla birra. Quattro lezioni, ricche di informazioni e consigli, per conoscere la storia, la produzione, la [...]