Se siete appassionati di birra e vino e volete scaldare il vostro inverno con un appuntamento appassionante, Studio Umami organizza per il mese di febbraio due corsi con protagoniste le bevande alcoliche più amate al mondo. Due corsi di tre lezioni, il primo (1, 8, 15 febbraio) interamente dedicato al mondo della birra, per imparare [...]

Con l'arrivo dell'inverno e delle festività natalizie, Studio Umami, organizza a Firenze due corsi per tutti gli amanti del vino e della birra dedicati a quelle tipologie protagoniste della tavola dicembrina. Consigli, informazioni e degustazioni guidate vi aiuteranno a saperne di più sui vini delle feste e sulle sorprendenti birre invernali e natalizie. Birre invernali [...]

Organizziamo e volentieri… segnaliamo! Per la sezione soci Coop di Piazza Dalmazia stiamo preparando due mini corsi di tre serate ciascuno dedicati a vino e olio, in attesa dei prossimi appuntamenti dicembrini dedicati a vini delle feste e birre natalizie di cui vi informeremo a breve. Parte del ricavato sarà devoluto a sostegno del progetto [...]

A giugno (martedì 16, 23, 30 giugno e il 7 luglio dalle ore 21 alle 23) a Firenze in via Buonvicini 54, un corso dedicato a quanti vogliono saperne di più su una bevanda antica quanto eccezionale come la birra. Il fenomeno birra è infatti ormai sbarcato anche in Italia, trascinato dal sorprendente movimento artigianale [...]

Il fenomeno birra è sbarcato anche in Italia (si contano ormai circa 250 microbirrifici, oltre a molte associazioni sparse sul territorio). Oggi assistiamo ad una crescita di interesse verso questo mondo: riviste e trasmissioni dedicano spazio al tema, nascono nuovi corsi di degustazione, compaiono carte della birra nei ristoranti. I consumatori, educati negli ultimi tempi [...]