Giovedì 18 febbraio sono state assegnate le stelle alla vendemmia 2009 del Vino Nobile di Montepulciano: 4 quelle ricevute. E’ questo il giudizio che una commissione tecnica composta da enologi e degustatori ha espresso nei confronti dell'annata 2009 dopo aver esaminato i campioni prelevati dalle botti nelle quali ha iniziato il suo percorso di invecchiamento. [...]
“Il Chianti più alto”: è questo lo slogan che meglio descrive il Chianti Rufina, non a caso scelto dal Consorzio di Tutela per identificare un'area vinicola davvero unica nel mare magnum del Chianti. Siamo nella Val di Sieve, a sud-est della provincia di Firenze, un territorio poco noto al grande pubblico che ha dalla sua [...]
Ci siamo!! Con il nuovo anno arriva anche il nuovo calendario di corsi firmati Studio Umami… segnaliamo tre appuntamenti, in programma a febbraio e marzo, che vedranno protagonisti il mondo del vino, il vino biologico e quello della birra di qualità. Per prenotarvi, avere ulteriori informazioni o per qualunque curiosità non esitate a contattarci (055.6587304 [...]
Un vino unico, degustato nella sua terra, nelle cantine dove riposa, per la prima volta aperte al pubblico. Venerdì 4 dicembre (dalle 15.30 alle 17.30), in occasione di Vignaioli & Vignerons sarà possibile, in via eccezionale, entrare nella casa del celebre Super Tuscan: la Tenuta Tignanello. Più di un vino il Tignanello: un’esperienza unica, [...]
A Firenze Studio Umami organizza un corso dedicato a chi ama la birra e vuole saperne di più su una bevanda storica quanto affascinante. Quattro lezioni di due ore ciascuna, durante le quali ad una prima parte teorica succede una di degustazione. Durante ogni serata saranno servite almeno quattro birre di qualità. Sconto del 20% [...]
Arriva il periodo autunnale e con esso anche il nuovo calendario di corsi targati Umami, ovviamente dedicati ai piaceri della tavola.. vino, birra, olio e cucina, una serie di incontri-degustazione per conoscere curiosità e segreti di questi golosi argomenti… dalla teoria alla pratica!! Da non perdere anche una serie di "chicche" stagionali, come le serate [...]
E’ ormai avviata la macchina organizzativa di “Acquavite Italia” (www.acquaviteitalia.it), Mostra Mercato Nazionale del Distillato, che si svolgerà a Perugia dal 29 al 31 gennaio 2010.La location è la Rocca Paolina, posta nel centro della città, sede storica della manifestazione che è giunta alla terza edizione e quindi riconosciuta da tutti come evento unico nel [...]
Dopo il successo dell’edizione 2008 di Vesuvinum, I giorni del Lacryma Christi, il format ideato e promosso dalla “Strada del Vino Vesuvio e dei Prodotti Tipici Vesuviani”, presieduta da Michele Romano, in collaborazione con Luciano Pignataro Wine Blog, apre le porte della seconda edizione presso il Castello Mediceo di Ottaviano (Na) dall’11 al 13 settembre [...]
La Mostra Assaggio dei vini del Consorzio Vini Colli Bolognesi, dopo il successo dello scorso anno, sarà ancora una volta nel cuore storico di Bologna: per la sua XVIII edizione, circa 120 etichette di Pignoletto e degli altri vini doc, prodotti da una ventina di aziende dei Colli Bolognesi, saranno protagoniste nella medievale Corte Isolani [...]
E’ in programma sabato 20 giugno (ore 11) nei locali della Fortezza Medicea a Siena la tappa toscana delle “Viniadi” 2009, il Campionato Italiano Degustatori non Professionisti, terza edizione, organizzato da Enoteca Italiana e dal Ministero delle politiche agricole ambientali e forestali, nell’ambito del progetto “Vino e Giovani”. La partecipazione gratuita è riservata ad eno-appassionati [...]