L’iniziativa lascia campo libero alla fantasia di chiunque per inventare un messaggio che possa dare un volto nuovo alla comunicazione dell’enologia.
La mission è quella di promuovere un sano e corretto rapporto tra uomo e vino, bevanda dalle origini millenarie e uno dei simboli indiscussi del “made in Italy”, prodotto espressione non solo di un territorio, ma anche di un’identità, di una storia, di una cultura.

Lo slogan che si aggiudicherà il gradino più alto del podio, oltre ad essere utilizzato all’interno del materiale promozionale realizzato da Enoteca Italiana a Vinitaly (7 – 11 aprile),  riceverà un biglietto d’entrata omaggio, un voucher dal valore di 200 euro per acquisti attraverso il Wineshop dell’Enoteca Italiana, un set da sommelier e una pubblicazione dedicata al vino.

Giada Collauto

Al Presidente dell'Enoteca Italiana di Siena, Dott. Claudio Galletti, domandiamo:10 anni fa’ nasceva la doc Orcia, come ricorda quella fase?
Nel 2000 ero diventato da circa un anno Assessore Provinciale all'agricoltura ed allo sviluppo rurale di una provincia straordinaria come la nostra E' stato un grande onore ed un piacere tenere a "battesimo" l'arrivo del riconoscimento della DOC Orcia. Avevamo già l'IGT, ma la denominazione di origine controllata era il punto di approdo che premiava l'impegno degli imprenditori della Val d'Orcia e delle istituzioni che avevano appoggiato questo percorso, aprendo una nuova prospettiva di sviluppo e nuove opportunità per il territorio.

Una Denominazione su un territorio vasto: quali erano, secondo lei Presidente, i punti di forza di questa doc?
Senza dubbio avere una delimitazione contrassegnata da territori, quelli di media ed alta collina, fortemente vocati per la viticoltura. Una tradizione forte di produzione. Una zona cerniera tra le due grandi celebrità: il Brunello ed il Nobile. Celebrità che avrebbero potuto "schiacciare" la nuova DOC sul nascere, oppure contribuire a valorizzarla. Direi che la doc. Orcia non si lasciata "soffocare". Anzi. Inoltre, come punto di forza assoluto,la possibilità di valorizzare il vino  prodotto attraverso la straordinaria immagine del territorio della Val d'Orcia. Un territorio sul quale da  un decennio erano accesi i riflettori del mondo e che ha conosciuto un notevole sviluppo accompagnato da una forte sostenibilità ambientale e paesistica.
 

Quale ruolo riconosce al Consorzio del Vino Orcia?
Il Consorzio nato 10 anni or sono ha svolto un ruolo incisivo a sostegno della denominazione e delle aziende associate. Sicuramente si è irrobustito ed è cresciuto insieme alla sua Doc.  Cosa è necessario fare ancora?
Le politiche pubbliche hanno accompagnato questo percorso di crescita. Come sempre si poteva fare anche di più. Comunque la provincia di Siena ha dato sostegno al Consorzio per la sua costituzione e per il suo sviluppo. Le Istituzione tutte sono state vicini agli imprenditori ed al Consorzio stesso, accompagnando  e sostenendo progetti di promozione e di valorizzazione del prodotto e del suo legame con il territorio.
Gli imprenditori hanno fatto investimenti per migliorare gli impianti, le cantine e la qualità del prodotto. La DOC Orcia si sta affermando sui mercati, con riconoscimenti ed apprezzamenti dei consumatori
Occorre ancora il sostegno delle politiche pubbliche; l'incentivazione ad impiantare nuovi vigneti per avere più prodotto sul mercato; continuando a spingere sulla promozione puntando sulla qualità enologica e sulle bellezze storiche e del paesaggio.

E come Enoteca Italiana cosa è possibile fare?
Con la Presidente del Consorzio Donella Vannetti, che è stata una protagonista attiva ed appassionata di questi anni, che ha contribuito a valorizzare e promuovere il Vino Orcia, abbiamo fatto tante iniziative insieme di promozione, valorizzazione e degustazione. Come Enoteca Italiana, siamo disponibili a trovare per il futuro, se possibile anche più che in passato, progetti e iniziative per valorizzare questo vino e questa realtà territoriale.

Presidente Vannetti,  quest’anno Divin Orcia festeggia il decennale, della DOC ORCIA e del Consorzio: ci faccia un bilancio del lavoro svolto.
“Divin Orcia è il nostro evento istituzionale, itinerante tra i comuni della Doc Orcia. Quest’anno si svolgerà a Buonconvento e ringrazio per questo il Sindaco Marco Mariotti e il Prof Gianfranco Molteni per disponibilità dimostrate. Il decennale è  un primo traguardo che abbiamo tenacemente raggiunto, circondati da una folta schiera di amici, che ci hanno seguiti dalla nascita, incoraggiati, apprezzati,e questo non è poco. Tra gli obiettivi che ci eravamo dati, vorrei tentare di elencarne alcuni, importanti, e cercare di fare un bilancio. L’impegno costante è sulla qualità, con l’istituzione di una commissione di assaggio, composta da tecnici, giornalisti, ristoratori ecc, a garanzia appunto che l’Orcia immessa sul mercato, almeno quella dei consorziati, risponda a uno standard qualitativo buono. Una qualità che ha anche un corretto rapporto con il prezzo. Continua il lavoro sulla promozione costante, che rende l’Orcia conosciuta e apprezzata anche in altre regioni; di recente la Lombardia, il Piemonte con l’evento al Circolo Ufficiali di Torino e il Vinitaly con il nostro stand sempre più affollato da consumatori e operatori. La modifica al disciplinare di produzione, altro traguardo, che permetterà di dare al Vino Orcia un carattere più deciso, un legame ancora più stretto con il suo territorio, affermando con decisione il ruolo del Sangiovese. Saranno introdotte la versione Orcia Doc Sangiovese, e la Riserva e mi auguro che possa essere riconosciuto a partire da questa vendemmia. Il Consorzio non è il presidente, non sono i consiglieri, o perlomeno non solo, ma è lo strumento che i soci si danno per raggiungere certi obiettivi, ed è importante che si rafforzi il più possibile. Come produttrice senese, riporto i pareri anche di importanti produttori di altre denominazioni a noi vicine: tutti sono concordi che questa crisi durerà ancora, e che la concorrenza in casa e fuori è forte e competitiva….E’ importante che tutti i produttori che credono nell’Orcia, che hanno investito in questa Denominazione, comprendano il ruolo fondamentale del Consorzio, per la salvaguardia e la crescita della DOC ORCIA.”
L’occasione di Divin Orcia è anche per confrontarsi con il pubblico su quanto importante sia la territorialità per l’Orcia Doc. Dici Orcia e pensi alla Val d’Orcia , patrimonio UNESCO, dalla quale provengono molti dei grandi rossi senesi.
Nato nel 2000, Il Consorzio del Vino Doc Orcia rappresenta un territorio vasto incastonato tra le prestigiose realtà del Brunello e del Vino Nobile di Montepulciano: 13 comuni con una varietà pedologica tale da esprimere un’ampia diversità di caratteri nella produzione delle aziende associate. Ricordiamo: Buonconvento, Castiglione d’Orcia, Pienza, , Radicofani, San Giovanni d’Asso, San Quirico d’Orcia e Trequanda. Inoltre, parte dei comuni di Abbadia San Salvatore , Chianciano Terme, Montalcino, San Casciano dei Bagni, Sarteano  e Torrita di Siena .Ad oggi la superficie dei vigneti iscritti all’albo della Doc Orcia è pari a 400, di cui 90 ha di viticoltori associati al Consorzio, attualmente  costituito da 38 produttori  di cui 28 imbottigliatori. Nel 2009 la produzione rivendicata dagli associati del Consorzio è stata pari a 3800 q.li in flessione di circa il 10% rispetto al 2008, mentre il numero delle bottiglie prodotte è rimasto invariato a 160.000 pezzi. Ciò è dovuto all’introduzione dei controlli, che impone dei costi fissi in base alla produzione, per cui i produttori stanno più attenti alle quantità denunciate e  evitando o  limitando i declassamenti successivi alla denuncia delle uve. È confortante che in un momento di crisi molto accentuata non si assista ad una diminuzione dell’imbottigliato, che invece dovrebbe ulteriormente espandersi con l’approvazione del nuovo disciplinare.

Per info:

www.consorziovinoorcia.it     

info@consorziovinoorcia.it

La partecipazione gratuita è riservata ad eno-appassionati maggiorenni (sono esclusi quanti si occupano professionalmente del vino) che si affronteranno in un torneo di degustazioni “bendate”, con eliminatorie, semifinali e finalissima: particolari i premi in palio per i vincitori, tra i quali l’usufrutto di filari di vite e vacanze in fattoria.  Giurie di esperti e giornalisti dovranno valutare le prestazioni di questi particolari “atleti” del vino.

Il calendario (su www.vinoegiovani.it/viniadi di Enoteca Italiana è possibile consultare la versione online e iscriversi):

venerdì 5 giugno partenza da Matera in Basilicata;
sabato 6 giugno selezione pugliese, a Bari;
domenica 7 giugno le “Viniadi” faranno tappa a Guglionesi (Campobasso) in Molise;
mercoledì 10 giugno a Trento;
giovedì 11 giugno a Pramaggiore, in Veneto;
venerdì 12 giugno a Cormòns (Udine), in Friuli;
lunedì 15 giugno in Piemonte;
sabato 20 giugno il torneo vedrà in gara gli eno-appassionati della Toscana, nei locali della Fortezza Medicea, a Siena, sede di Enoteca Italiana, storico ente di diritto pubblico fondato nel 1933; 
martedì 23 giugno sarà la volta della eliminatoria in Umbria, a Torgiano (Perugia);
mercoledì 24 giugno la competizione si sposta a Offida (Ascoli Piceno) per la prima sfida nelle Marche;
giovedì 25 giugno in Abruzzo, a Villanova di Cepagatti (Pescara);
venerdì 26 giugno è in programma la seconda selezione delle Marche, a Jesi (Ancona) dove ha sede una delle due enoteca pubbliche regionali;
giovedì 2 luglio le “Viniadi” approdano in Emilia Romagna, a Dozza (Bologna);
venerdì 3 luglio tocca alla capitale, Roma, per le eliminatorie del Lazio;
domenica 5 luglio a Taurasi (Avellino);
lunedì 6 luglio Pozzuoli (Napoli), doppio appuntamento in Campania;
venerdì 10 luglio la prima tappa insulare delle “Viniadi” è in programma a Olbia, in Sardegna;
venerdì 17 luglio, invece, è il turno della Lombardia: l’appuntamento è a Moniga del Garda (Brescia); 
sabato 18 luglio, eno-sfide in Liguria, a Castelnuovo Magra (La Spezia); 
martedì 21 luglio, il torneo varca lo stretto fino a Messina, per le eliminatorie di Sicilia;
mercoledì 22 luglio è poi la volta della Calabria, con la gara di Reggio Calabria;
e, infine, giro d’Italia completo, con la sfida conclusiva delle eliminatorie in programma in Val d’Aosta a Aymavilles (Aosta).

Ulteriori selezioni sono in programma dal 1° giugno al 18 luglio 2009 in altre 30 enoteche della Penisola, alcune delle quali associate al circuito “Vinarius” (vedi su www.vinoegiovani.it) che assieme all’Associazione Italiana Enoteche Pubbliche e Strade del Vino collabora all’iniziativa.
 

Fonte:
Ufficio stampa Enoteca Italiana

Una “parete” bianca a disposizione dei visitatori e degli appassionati, sulla quale rappresentare il proprio pensiero sul vino: parole, frasi, disegni, fumetti, da tracciare con l’ausilio di tanti pennarelli colorati e sotto la guida esperta di un disegnatore di fama. Si chiama “Wine Graffiti” la novità che Enoteca Italiana presenta quest’anno al Vinitaly, dal 2 al 6 aprile 2009. Lungo un intero lato della struttura espositiva (Pad. 8 stand B16), che ospita i box di 12 aziende ed un rinnovato WineBar, verranno allestite una serie di “tele” avvolgibili poste su grandi cavalletti, ad effetto “parete”, sulle quali chi vorrà potrà lasciare un proprio segno dedicato al vino.

“Wine Graffiti”, che richiama l’idea dei disegni urbani, ma anche un po’ quella della caverna della preistoria, vedrà come protagonista Al Valenti, noto disegnatore e umorista senese, che intratterrà il pubblico, aiutando i visitatori ad orientarsi nell’apporre sopra le tele il proprio segno grafico. Le tavole così realizzate diventeranno quadri di una mostra itinerante.

Ma al Vinitaly Enoteca Italiana propone anche un’altra iniziativa interessante. Da Verona lo storico Ente Mostra Vini fondato nel 1933 a Siena, lancia la prima selezione delle “Viniadi” 2009, il Campionato Nazionale Degustatori non Professionisti del progetto “Vino e Giovani”, terza edizione, realizzato con il Ministero delle politiche alimentari, agricole e forestali nell’università italiane per sensibilizzare i ragazzi tra 18-30 anni ad un consumo consapevole e moderato del vino.

Lo slogan quest’anno è “Art de Vivre!”.

Al Vinitaly presso lo stand di Enoteca Italiana si svolgeranno le prime prove che varranno l’accesso alle semifinali. Le “Viniadi”, infatti, si svolgono come un torneo sportivo, con selezioni in tutte le regioni d’Italia, semifinali e finalissima. Le gare consistono nella degustazione “bendata”, da bottiglie chiuse in sacchetti neri che nascondono forma ed etichette, di tre vini bianchi e tre rossi, ed inoltre nel risolvere un breve questionario di cultura generale sul vino. Passano il turno i più bravi, capaci di individuare il monovitigno da cui provengono i vini e di rispondere esattamente alle domande.

In premio per i vincitori della finale, secondo le diverse categorie, ci sono l’usufrutto per un anno di filari di vite, week end enologici in fattoria per vivere le emozioni della vendemmia e bottiglie delle aziende (oltre 600) associate ad Enoteca Italiana. Per iscrizioni e informazioni basta cliccare su www.vinoegiovani.it.

Oltre che sul sito, sempre nell’ambito del progetto “Vino e Giovani”, inoltre, è possibile iscriversi anche a Verona al Premio concorso PerBacco, per nuove idee sul modo di comunicare il vino; in palio ci sono mille euro ai primi tre classificati. Info: www.enoteca-italiana.it

Fonte:
Ufficio Stampa
Vino e Giovani –
Enoteca Italiana