Solo piccoli produttori, solo territorio di collina, solo produzioni limitate, in un territorio di qualità basato sullo sviluppo economico produttivo sostenibile. Sono questi i principi su cui si basa il Grasparossa, Lambrusco “per passione”, che il 18 settembre diverrà protagonista dell’evento Grasparossa! Qualità senza riserve. Proprio l’assenza di compromessi ha portato queste aziende ad investire [...]

SABATO 26 (dalle 16 alle 20) E DOMENICA 27 MARZO (dalle 10 alle 20) ad animare le vie della città sarà ancora una volta il prodotto più rappresentativo di questo splendido territorio, il tartufo, protagonista della 2° RASSEGNA DEL TARTUFO MARZUOLO E DEI PRODOTTI TIPICI. Già famosa per la pregiatissima varietà bianca, celebrata nella Mostra [...]

8 giorni di vino e cultura alla scoperta del Chianti Classico. Classico è… fatto di degustazioni per specialisti e amatori, convegni, musica, itinerari e cantine aperte. Dal 30 maggio al 6 giugno il Gallo Nero spalanca le porte di casa per accogliere un cartellone di eventi avvolto dal fil rouge del “Classico”. Una settimana di [...]

Ancora una volta, per 4 giorni (da venerdì 14 a lunedì 17 maggio), Arezzo diventa la capitale mondiale dell’Olio Extravergine. E’ infatti ai nastri di partenza la seconda edizione di MedOliva, certamente uno dei più importanti eventi internazionali legati all’oro verde. Frutto dell’impegno economico e organizzativo della Provincia di Arezzo, con la partecipazione della locale [...]

Quarta edizione di Gusto Nudo, la fiera dei vignaioli eretici sabato 24 e domenica25 aprile a Bologna, un evento di rilevanza internazionale, occasione per gustare i sapori delle tradizioni agricole non piegate ai diktat della viticoltura industriale. Gusto Nudo dà appuntamento per la 4a edizione a un centinaio di vignaioli indipendenti dell’intera Penisola e, naturalmente, [...]

Tutto pronto per la 44^ edizione del Vinitaly (www.vinitaly.com), il Salone internazionale del vino e dei distillati di Verona che si apre all’insegna della fiducia e del business. Al via anche Sol, dedicato all’olio vergine ed extravergine d’oliva, Agrifood Club ed Enolitech. Business, promozione e internazionalizzazione sono le parole chiave della rassegna leader di Veronafiere [...]

L'appuntamento fiorentino TASTE, dedicato alle eccellenze del cibo in programma alla Stazione Leopolda da 13 al 15 marzo, è ormai alle porte, e con lui anche il ricco calendario di “FUORI DI TASTE”, scandito da iniziative con protagonista l'enogastronomia di qualità che animeranno locali ed esercizi cittadini durante i giorni della manifestazione: fra questi vi [...]

VOLTERRAGUSTO (www.volterragusto.com), la rassegna enogastronomica di Volterra (PI) che ormai da cinque anni riempe di sapori l’autunno toscano, porta per la prima volta in piazza una golosa appendice primaverile. Ad animare le vie della splendida città etrusca gli ultimi due fine settimana di marzo saranno infatti due grandi protagonisti della tradizione locale, il tartufo e [...]

Domenica 17 gennaio,  San Giovanni Valdarno ospita la prima edizione del “Cibo in strada Show”, un appuntamento  fisso della stagione invernale, assolutamente da non perdere per tutti gli appassionati di gastronomia tradizionale, che per tutta la giornata, dalle ore 10 alle 20, potranno gustare le antiche specialità della cucina popolare, nate all’aperto, nelle più frequenti [...]

E’ ormai avviata la macchina organizzativa di “Acquavite Italia”  Mostra Mercato Nazionale del Distillato, che si svolgerà a Perugia dal 29 al 31 gennaio 2010.  La location è la Rocca Paolina, posta nel centro della città, sede storica della manifestazione che è giunta alla terza edizione e quindi riconosciuta da tutti come evento unico nel [...]