Bionde invitanti, nere impenetrabili, rosse ammiccanti… sono loro, le birre artigianali italiane le protagoniste assolute di Cava in Fermento, il primo festival maremmano interamente dedicato alle produzioni di qualità dei nostri sorprendenti microbirrifici. Venerdì 26 e sabato 27 agosto dalle 19.30 alle 2.00 lo splendido giardino del Parco di Pietra di Roselle, a pochi km [...]

L'8 e il 9 maggio a San Terenziano in Umbria si festeggia un cibo prelibato e ricco di storia, nobile e allo stesso tempo popolare, da sempre compagno inseparabile di strade, piazze, fiere e mercati: la porchetta! Porchettiamo è il festival delle porchette d’Italia, nato per valorizzare la storia e il gusto della porchetta, anzi, [...]

Fermento Birra, web magazine dedicato alla birra di qualità, organizza Boccale d’Oro, il primo premio popolare on-line che nominerà la migliore birra del 2009. Chiunque può partecipare. Basta inviare una mail entro il 15 febbraio 2010 a boccaledoro@fermentobirra.com, comunicando il nome delle prime tre birre che più vi hanno emozionato nello scorso anno e il [...]