Vi segnaliamo queste tre serate che ci vedranno impegnati a partire da lunedì 25 luglio alla Fortezza da Basso di Firenze, inserite nel calendario della rassegna InFortezza attualmente in svolgimento… di cosa parleremo?? Beh, provate a indovinare!! Esatto…. proporremo tre incontri di un'oretta ciascuno, seduti all'aperto proprio nel piazzale della Fortezza (sulla pedana davanti al [...]
Appuntamento da non perdere quello in programma LUNEDÌ 25 LUGLIO, dalle 16.30 alle 19.30, presso l'AC HOTEL di Firenze (via bausi 5, dietro la Stazione Leopolda): una degustazione a ingresso gratuito che vedrà protagonisti tredici produttori di eccellenza della provincia di Firenze tra vini, salumi, legumi, confetture, birra e formaggi che abbiamo organizzato nell'ambito dell'iniziativa [...]
Dal 23 al 30 luglio 2011 a Firenze si svolgerà la consueta iniziativa annuale della Camera di Commercio di Firenze, in partnership con l’Unioncamere Toscana, nell’ambito del progetto regionale “Vetrina Toscana 2011 – Primo Semestre , Primavera-Estate”e denominata “DEGUSTATIPICO – A TAVOLA CON L'ARTUSI”, organizzata dai CAT provinciali di Confesercenti e Confcommercio e che punta [...]
Segnaliamo a tutti gli amanti del genere questa serata all’insegna della cultura, della danza e dell’enogastronomia, in una cornice suggestiva e ricca di storia come quella del Museo Nazionale del Bargello, in pieno centro storico a Firenze… Il 23 giugno dalle 19.30 si terrà la serata inaugurale della 22esima edizione del Florence Dance Festival, che [...]
Profumi freschi, stuzzicanti note fruttate e floreali, semplici da bere, facili da amare: a Firenze Studio Umami organizza una lezione dedicata alle birre estive completata dalla "prova pratica" di abbinamento cibo-birra al ristorante le Carceri, dove sarà realizzato un cena con protagonista la birra artigianale italiana sia in bottiglia che alla spina. Il primo appuntamento [...]
Maggio, ci siamo! Per soddisfare la vostra (e nostra..) voglia di starsene in giro ecco una serie di incontri da non perdere se amate il vino… Si comincia con due appuntamenti organizzati in collaborazione con il I Templari (Via Ponte alle Mosse 132/b, Firenze), nuovo ristorante-pizzeria inaugurato da Salvatore Fontana dove i sapori della tradizione [...]
Segnaliamo due appuntamenti da non perdere dedicati alla birra artigianale. Mercoledì 20 aprile alle ore 20 alla birreria Hops di Firenze in viale Spartaco Lavagnini 7/R (altezza semaforo) Moreno Ercolani del birrificio toscano Olmaia sarà il protagonista di una serata tutta dedicata alla birra artigianale. Protagoniste le birre prodotte da uno dei microbirrifici toscani più [...]
Ricorre in questi giorni il centenario della morte di Pellegrino Artusi, e ovunque si moltiplicano feste e incontri per ricordare la figura di questo grande personaggio, una sorta di Garibaldi della cucina italiana. Ma chi era Pellegrino Artusi? Scrittore, cuoco, innovatore, gastronomo. Difficile e limitativo tentare di etichettarlo. Più di tutto fu forse il più [...]
Vi segnaliamo questo percorso di avvicinamento al vino che organizziamo assieme alla sezione soci Coop di Firenze Rifredi, quattro serate di chiacchiere ed assaggi tutte dedicate al Nettare di Bacco… Si inizia lunedì 28 marzo, dalle 21 alle 22.30, si continua sempre di lunedì sera il 4, 11 e 18 aprile: la sede sarà il [...]
SABATO 12 MARZO, alle ore 15 con ingresso gratuito, presso la Casa della Creatività in Vicolo S. Maria Maggiore 1 (angolo via de’ Cerretani) Caffè Mokarico ricorda Pellegrino Artusi nel centenario della sua scomparsa con una Riserva Speciale e un divertente incontro sul caffè con una platea di grandi ospiti: BEPPE BIGAZZI, popolarissimo volto televisivo [...]