Sembra ieri quando James Suckling era ancora il critico più in voga nel mondo del vino: partito dagli Stati Uniti, dove ha fatto il suo ingresso nel panorama giornalistico ed enoico ben 30 anni fa, è presto diventato il punto di riferimento dell’autorevole “Wine Spectator” dividendosi tra Londra, Bordeaux e la Toscana – dove tutt'oggi [...]
Dal 12 al 14 marzo torna nella suggestiva stazione Leopolda di Firenze Taste, la manifestazione fiorentina firmata Davide Paolini e Pitti Immagine dedicata alle eccellenze del gusto. Anche quest’anno ricco di golosi appuntamenti il calendario del “Fuori di Taste”, che presenta una serie di iniziative collaterali realizzate in giro per la città. E poteva mai [...]
Ultimi posti per il Corso di Avvicinamento al Vino organizzato da Studio Umami il 7, 14, 21 febbraio dalle 21 alle ore 23 presso la prestigiosa struttura dell’Hotel Helvetia & Bristol di Firenze (Via dei Pescioni 2). Ospite d’eccezione il giornalista Leonardo Romanelli, volto noto della tv, che il 7 febbraio interverrà per raccontare storia, [...]
Se siete appassionati di birra e vino e volete scaldare il vostro inverno con un appuntamento appassionante, Studio Umami organizza per il mese di febbraio due corsi con protagoniste le bevande alcoliche più amate al mondo. Due corsi di tre lezioni, il primo (1, 8, 15 febbraio) interamente dedicato al mondo della birra, per imparare [...]
Cerchi un regalo originale, utile, divertente, perfetto per te e chi ami ed economicamente corretto? Studio Umami ti propone qualche cosa di unico! Scopri i nostri corsi sul vino e sulla birra organizzati a Firenze. Sconti speciali per chi acquista per 2! Come diventare sommelier in 4 ore e stupire gli amici! Lunedì 17 e [...]
Martedì 14 dicembre alle ore 21 Studio Umami organizza a Firenze una cena con protagoniste nel bicchiere le sorprendenti birre artigianali italiane. Un appuntamento per cominciare a respirare l'aria del Natale partendo dalla buona tavola con un gustoso menu preparato dal ristorante Taverna degli Artisti, situato in via degli Artisti 20r. Un'occasione unica per scoprire [...]
A settembre Studio Umami organizza a Firenze due appuntamenti dedicati a curiosi e appassionati che vogliono saperne di più su due bevande amate come vino e birra. Due corsi di avvicinamento articolati in quattro lezioni ciascuno, per conoscere la storia, la produzione, le tecniche di degustazione e abbinamento, i miti da sfatare, informazioni e consigli [...]
Dopo il grande successo di pubblico registrato nel 2008 torna quest'anno nel capoluogo toscano la BIENNALE ENOGASTRONOMICA FIORENTINA, che dal 6 al 22 novembre 2010 vedrà alternarsi in locali, ristoranti, piazze, teatri, cinema, vie e palazzi storici di Firenze un calendario ancor più ricco di incontri, spettacoli, itinerari del gusto, mercati, degustazioni, aperitivi, [...]
Dopo il grande successo ottenuto con la campagna media “Controlliamo tutto, tranne con chi lo bevi”, Federdoc (www.federdoc.com) propone una nuova iniziativa dedicata ancora una volta alla corretta informazione e divulgazione per la valorizzazione dei Vini a Denominazione di Origine. In questa occasione Federdoc ha ottenuto la positiva collaborazione proprio di chi rappresenta il diretto [...]
Se la birra ti appassiona e vuoi saperne di più su questa storica bevanda, Studio Umami e Unicoop Firenze organizzano il corso che fa per te. Quattro incontri per conoscere e apprezzare il variegato mondo della birra. Come si produce la birra? Come si serve? Come si degusta? Un viaggio che, attraverso le immancabili degustazioni, [...]