Città del Vino: i dati del Rapporto Censis/Coldiretti sulle abitudini alimentari degli italiani confermano l’importanza di una maggiore educazione alimentare ed al corretto consumo del vino. Cambiano rispetto al passato gli orari in cui si mangia e quello che si mangia, cambiano di borgo in borgo e di famiglia in famiglia le modalità di preparazione di un [...]

Sarà Milano e il suo Castello Sforzesco ad ospitare la grande mostra dedicata a Gualtiero Marchesi, dal prossimo sabato 17 aprile al 20 giugno 2010. Mille metri quadrati in cui mettere in scena la storia di un cuoco che non ha mai separato la vita dalla carriera. Non una semplice mostra celebrativa, ma un lungo [...]

Un appuntamento fisso durante tutto l’arco dell’anno all’insegna della filiera corta,della valorizzazione dei prodotti del territorio, della loro conoscenza… Ogni primo sabato del mese in Piazza della Pescheria, dalle ore 9.00 alle 14.00   Volterra città d’arte, di storia e di cultura, da sempre attenta e sensibile alla divulgazione del suo territorio. Anche attraverso le [...]