Volete acquistare un vino di qualità o fare un regalo a una persona cara appassionata di enogastronomia ma non sapete a chi rivolgervi? Le eccellenze ora si comprano on line, grazie a Enoteca Italiana. Con l’Ente Nazionale Vini si possono acquistare, in modo semplice e veloce, i migliori nettari d’Italia entrando nel sito www.enotecawineshop.it (oppure www.enoteca-italiana.com e [...]

Gli italiani consumano in un anno ben 164 milioni di chili di mozzarelle acquistate nel 39 per cento dei casi nei supermercati, per il 26 per cento negli ipermercati, per il 14 per cento nei discount e per il 21 per cento nel dettaglio tradizionale o nelle superette. E’ quanto emerge da una analisi della [...]

  La malattia che sta facendo strage di kiwi su tutto il territorio nazionale rischia di far rimanere gli italiani senza una determinante fonte naturale di vitamina C che è contenuta, a livelli da record, nel frutto "esotico" entrato in gran quantità da trenta anni nelle abitudini alimentari Made in Italy. E’ la Coldiretti a lanciare l’allarme sugli [...]

Con il caldo arriva il primo gelato Made in Italy a chilometri zero a base di polenta, mascarpone, melone lombardo e riso latte presentato in occasione della giornata mondiale dell'ambiente.  L’iniziativa è della Coldiretti che sottolinea l’importanza di utilizzare ingredienti che non devono percorrere lunghe distanze prima con mezzi inquinanti prima di arrivare sul cono, [...]

E’ di qualità quasi metà della ricchezza prodotta dall’agricoltura italiana che fa segnare un valore del prodotto interno di qualita’ (PIQ) di 48,5, ben superiore alla media nazionale del 46,3 per cento. E’ quanto afferma la Coldiretti che ha collaborato con i propri giovani al nuovo misuratore dell'economia italiana ideato da Symbola e Unioncamere, nel [...]

I tappini di spumante come pregiati e rari francobolli. E' quanto afferma la Coldiretti che fa luce su un fenomeno scoppiato quest'anno al Vinitaly  dove, accanto alla presenza di goumet e buongustai, si registra un boom di presenze di collezionisti capaci di percorrere chilometri per impossessarsi delle caratteristiche capsule dorate o argentate, trattenute dalle gabbiette [...]

Crollo dei prezzi, costi produttivi, contributivi e burocratici sempre più insostenibili, redditi falcidiati, produzione in netta discesa, mercati invasi da prodotti stranieri. Per il settore olivicolo è ormai una situazione drammatica. Se non si interviene in maniera adeguata, molte aziende rischiano di chiudere. Serve, quindi, l’approvazione in tempi rapidissimi del Piano nazionale che è stato [...]