Che il cioccolato faccia bene e' cosa ormai nota ai ricercatori, ma ora c'e' addirittura chi lo definisce un 'super-cibo'. Si tratta dei ricercatori del britannico Hershey Centre for Health & Nutrition che in uno studio pubblicato dalla rivista Chemistry Central Journal hanno comparato le proprieta' di questo alimento con quelle dei succhi dei frutti [...]

L'avvicinarsi del periodo estivo porta con sè il naturale incremento dei consumi di frutta e verdura, che oltre ad alleggerire notevolmente i pasti e la ripresa delle nostre attività, ci permettono di assimilare molte sostanze importanti per il nostro organismo. Cominciamo questo viaggio con un alimento che sta per diventare protagonista delle nostre tavole, l'albicocca, [...]

«Bisogna finirla di considerare ubriaco chi beve due bicchieri: è in atto una criminalizzazione del vino che non ha senso alcuno e che sta uccidendo uno dei comparti più pregiati del made in Italy», parola di Luca Zaia, Ministro dell’Agricoltura. Ma l’Istituto superiore di sanità replica: basta poco alcol per ubriacarsi, l’evidenza scientifica lo prova.  [...]