Dal 16 al 19 Settembre 2011 Bra (CN) si trasforma nel paradiso dei latticini. Per le strade della capitale del gusto per eccellenza (dove nacque il movimento Slow Food) prenderà “forma”  CHEESE, evento internazionale dedicato al mondo dei formaggi organizzato dalla Città di Bra e Slow Food , giunto quest’anno all’ottava edizione. Un’occasione unica di confronto, [...]

Dopo la prima edizione a Montpellier nel 2007, i Vignerons d’Europe tornano a riunirsi in Toscana dal 5 al 7 dicembre, per discutere di sostenibilità ambientale, sociale ed economica della vitivinicoltura, nonché di qualità della produzione enologica europea. 1000 vignaioli da circa 20 Paesi, dalla Francia alla Georgia passando per la Germania fino alla Romania, [...]