Dopo il grande successo di pubblico registrato nel 2008 torna quest'anno nel capoluogo toscano la BIENNALE ENOGASTRONOMICA FIORENTINA, che dal 6 al 22 novembre 2010 vedrà alternarsi in locali, ristoranti, piazze, teatri, cinema, vie e palazzi storici di Firenze un calendario ancor più ricco di incontri, spettacoli, itinerari del gusto, mercati, degustazioni, aperitivi, cene, convegni [...]

Se la birra ti appassiona e vuoi saperne di più su questa storica bevanda, Studio Umami e Unicoop Firenze organizzano il corso che fa per te. Quattro incontri per conoscere e apprezzare il variegato mondo della birra. Come si produce la birra? Come si serve? Come si degusta? Un viaggio che, attraverso le immancabili degustazioni, [...]

E’ l’evento che sta catalizzando l’attenzione degli appasionati di vino di tutto il mondo… dal 4 al 13 dicembre VIGNAIOLI&VIGNERONS, organizzata da Slow Food e Regione Toscana, ha apparecchiato un calendario di eventi davvero incredibile, tutti dedicati al vino: serate, incontri, eventi in muesei, degustazioni e tanti altri interessanti momenti ancora animeranno le principali città [...]

Una cena nel ristorante Enoteca Pinchiorri è sempre un'esperienza unica ed emozionante. Mercoledì 11 Novembre, le motivazioni per trascorrere un'indimenticabile serata nel pluripremiato ristorante fiorentino si caricheranno di un alto valore sociale, dato che il conto sarà, per l'occasione, devoluto totalmente in beneficenza.
La cena, fortemente voluta da Giorgio Pinchiorri e da Annie Feolde, da sempre [...]

Fra gli appuntamenti del week-end conclusivo della rassegna di Certaldo Alto (FI) , "Boccaccesca: la toscanità nel mondo", che celebrerà la figura di Dante Alighieri, e il "Premio Chichibio", che vedrà gli studenti di scuole alberghiere sfidarsi in cucina con tema "Celiachia Gourmet".
E domenica, ospite dall’Emilia, l’ombelico più amato del mondo.. il tortellino!!
Nonostante qualche goccia [...]

A Firenze durante il mese di novembre due appuntamenti da non perdere per chi ama la birra e vuole saperne di più su una bevanda storica quanto affascinante. Studio Umami organizza un corso di quattro lezioni di avvicinamento alla birra e un corso di tre lezioni dedicato esclusivamente alla birra italiana.
I due corsi prevedono lezioni [...]

Dal 18 settembre 2009 al 23 aprile 2010, per una sera al mese, il carcere di Volterra aprirà nuovamente le porte al pubblico e i suoi detenuti vestiranno gli insoliti panni di chef, maitre e camerieri. Tutto è pronto per il nuovo ciclo delle Cene Galeotte,  appuntamento di richiamo internazionale che riesce a fondere in [...]

Per tutti gli amanti della birra abbiamo realizzato un appuntamento speciale dedicato al connubio tra la buona tavola e l’eccellente birra artigianale italiana. Mercoledì 9 settembre alle ore 20.30 nel dehors del ristorante Sasso di Dante, situato proprio sotto la celeberrima cupola del Brunelleschi, si svolgerà una cena con menu abbinato a birre artigianali italiane.
 
Questi [...]

Sabato 16 maggio nel giardino della suggestiva Villa Medicea di Liliano a Grassina (FI) andrà in scena Geni in passerella un appuntamento nato per celebrare moda e vino, due espressioni dell’estro e della cultura fiorentina rinomate in tutto il mondo. L’evento sarà aperto a 200 persone (prenotazione obbligatoria al 3299293459), che con un’offerta minima di [...]